⇒おひたしなどにとってもオススメ！＜初心者編＞ｗ
ほうれん草と比べ、カルシウムは約３倍、ビタミンＡ・Ｃは
約1.2倍も含まれる の に、
未だメジャーデビューの道は遠い…
そんな実力があるけど売れない芸人みたいな『つるむらさき』、
見つけたら即ゲット！
あなどりがたい栄養価なのです。
独特のぬめり成分「ムチン」が含まれ、オクラやモロヘイヤなどと同じネバネバ系の夏野菜＝満腹感が出るダイエット向きの野菜でもあります♪
『つるむらさき』に含まれる成分は、小腸のグルコース吸収抑制など血糖値上昇抑制活性が認められています♪
高血圧に効果のあるカリウムも♪
見かけたら、ぜひお試しあれ～♪
